來到法蘭克福的Kleinmarkthalle市場，最讓人口耳相傳的就是Schreiber香腸了
果不其然，一到Kleinmarkthalle市場，只要從正門口一直往內走，就看到一個小攤位前有8到10人的隊伍
其實這樣的排隊人龍對比台灣的排隊人龍真的不足掛齒，簡直是小巫見大巫
所以，在加入隊伍後，倒也沒等太久，大概8分鐘內就輪到我了！
在攤位前擺放了一塊看起來有點年紀的木製招牌，字都被歲月磨去了呢！
上面詳細的列出香腸的種類及價格：
fleischwurst 肉汁香腸
gelbwurst 黃香腸
rindswurst 牛肉香腸
除了krakauer 波蘭香腸，其餘都以100公克1.75歐元計價
另外還有販售歐式麵包和醃製小黃瓜，可以搭配香腸一起吃
不過之前吃的太飽了，所以就只鎖定德國香腸～
我今天嚐的是 fleischwurst 肉汁香腸和 gelbwurst 黃香腸
大家可以自己選擇份量的多寡，可以告訴老闆娘要多重（老闆娘的英文還不錯呢），或直接比劃出要購買多長的香腸
每一份香腸都會附上黃芥末醬做搭配
肉汁香腸就是我們平時吃到的 Hot dog 熱狗的口感
黃香腸聽老闆娘說是雞肉香腸，我個人非常喜歡
香腸有一層外衣，脆脆的，裡面包裹的肉非常多汁，而且很有彈性
唯一比較可惜的是歐洲人的口味偏重，所以吃到後面會覺得越來越鹹
若是能搭配飲料會更好。
總的來說，想吃超新鮮的香腸一定要來嚐嚐看！口感和平時我們吃到的冷凍香腸真的很不一樣！推
老闆娘非常熱情，看到我在拍照時，馬上扯開笑容對我的鏡頭揮手，可惜我快門按的太早了
沒捕捉到那一幕啊
德國香腸Metzgerei Schreiber
地址：Hasengasse 5-7 | Kleinmarkthalle, 60311 Frankfurt, Hesse, Germany
電話：+49 491 725622708
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